Французский соус на основе молока, используется для приготовления многих блюд европейской кухни. Самое распространенное применение в рецепте лазаньи.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 1 порция |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Берем два небольших ковшика. В одном разогреваем молоко, только не нужно доводить до кипения.
Во втором растапливаем сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем до получения однородной массы. Даем постоять минут 5-8.
Добавляем пару столовых ложек горячего молока. Взбиваем венчиком. Добавляем оставшееся молоко и взбиваем еще раз. Готовьте на небольшом огне пока не получится густоватый ровный соус, добавьте соль и перец по вкусу.
Это один из лучших рецептов быстрого постного соуса из орехов. Он прекрасно подойдет к рыбе…
Для того, чтобы приготовить такой соус, нужно 10 минут и ... блендер! Будьте уверены, соус…
Насыщенный сладковато-кисловатый маринад, который сделает мясо мягким и очень необычным. Этот рецепт - настоящее удовольствие…
Неотъемлемая часть японской кухни, в основе него лежит соевый соус с добавлением имбиря, чеснока и…
Очень популярный соус в Южной Корее. В этой стране соус "Канкочи" используется буквально везде, его…