Этот вкус пасты с баклажанами с сырным соусом из рикотты незабываем! Полезное вегетарианское блюдо, которое готовится без лишних хлопот.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Баклажан нужно очистить и порезать кубиками. Пасту (пенне или фузилли) отварить.
В сковороде налить масло, разогреть и немного обжарить чеснок, потом его удалить. Его аромат пропитает масло. Затем положить туда кубики баклажана и орегано, обжарить до чуть темного цвета.
Миксером взбить рикотту и сливки, этой смесью залить баклажаны, туда выложить пасту и немного воды, в которой она отваривалась.
На небольшом огне чуть помешивать примерно 5 минут. Посолить и поперчить, смешать с порезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Согревающее и привлекающее своей простотой блюдо! С одной стороны обычные всеми любимы макароны по-флотски, но…
Паста, паста, паста! Еще один круто вариант приготовления этого популярного блюда! Подкопченный вкус бекона и…
Классическая карбонара - один из самых популярных видов итальянской пасты. А что если добавить в…
Лингуине - классическая итальянская паста. Название можно произносить и как “лингуине” или “лингвини”. Вне зависимости…
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны переложите в кастрюлю.
Оригинальный рецепт всеми любимой пасты. Подкопченный вкус и аромат бекона и душистая зелень отлично считаются…