Этот вкус пасты с баклажанами с сырным соусом из рикотты незабываем! Полезное вегетарианское блюдо, которое готовится без лишних хлопот.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Баклажан нужно очистить и порезать кубиками. Пасту (пенне или фузилли) отварить.
В сковороде налить масло, разогреть и немного обжарить чеснок, потом его удалить. Его аромат пропитает масло. Затем положить туда кубики баклажана и орегано, обжарить до чуть темного цвета.
Миксером взбить рикотту и сливки, этой смесью залить баклажаны, туда выложить пасту и немного воды, в которой она отваривалась.
На небольшом огне чуть помешивать примерно 5 минут. Посолить и поперчить, смешать с порезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Лингуине - классическая итальянская паста. Название можно произносить и как “лингуине” или “лингвини”. Вне зависимости…
Классические спагетти со сливочным соусом и грибами. Быстрый и вкусный ужин на каждый день!
Не обычный вариант пасты в томатном соусе с консервированным тунцом, отличный вариант блюда для ужина…
Мелко нарезаем лук с чесноком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Ароматная паста лингвини с лимонным соусом! Особый вкус придают кабачки и каперсы, а рикотта и…
Вкусное и быстрое блюдо с классической пастой пенне и томатным соусом. Отличный вариант быстрого ужина…