Этот вкус пасты с баклажанами с сырным соусом из рикотты незабываем! Полезное вегетарианское блюдо, которое готовится без лишних хлопот.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Баклажан нужно очистить и порезать кубиками. Пасту (пенне или фузилли) отварить.
В сковороде налить масло, разогреть и немного обжарить чеснок, потом его удалить. Его аромат пропитает масло. Затем положить туда кубики баклажана и орегано, обжарить до чуть темного цвета.
Миксером взбить рикотту и сливки, этой смесью залить баклажаны, туда выложить пасту и немного воды, в которой она отваривалась.
На небольшом огне чуть помешивать примерно 5 минут. Посолить и поперчить, смешать с порезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Классическая карбонара - один из самых популярных видов итальянской пасты. А что если добавить в…
Вкусная и не обычная пицца с ананасом и ветчиной! Тесто получается пышное и нежное.
Мелко нарезаем лук с чесноком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Не обычный вариант пасты в томатном соусе с консервированным тунцом, отличный вариант блюда для ужина…
Оригинальный рецепт всеми любимой пасты. Подкопченный вкус и аромат бекона и душистая зелень отлично считаются…