Знаменитое блюдо из риса, но с миланским оттенком, а значит, с утонченным акцентом! Его помогает поставить пармезан и немного шафрана!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук мелко нашинковать и спассеровать в сливочном масле. Потом выложить в сковороду рис и прожарить его 5 минут, он должен стать более прозрачным.
В сковороду влить бульон, рис должен покрываться им полностью. Варить на среднем огне, помешивая.
Шафран размешать в небольшом объеме воды, смешать с почти готовым ризотто.
На последних минутах приготовления добавить чуть масла, молоко и тертый пармезан. Дать блюду пропитаться под крышкой несколько минут. Блюдо готово!
Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…
Если намечаются большие посиделки, но надо многое успеть приготовить, то на основное блюдо вполне подойдет…
Вкусные и нежные котлетки из крабовых палочек, необычный вариант блюда к любому гарниру, например пюре…
Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а…
Не знаю как у вас, а у меня после заказа роллов всегда остается соевый соус.…
Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и…