Знаменитое блюдо из риса, но с миланским оттенком, а значит, с утонченным акцентом! Его помогает поставить пармезан и немного шафрана!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук мелко нашинковать и спассеровать в сливочном масле. Потом выложить в сковороду рис и прожарить его 5 минут, он должен стать более прозрачным.
В сковороду влить бульон, рис должен покрываться им полностью. Варить на среднем огне, помешивая.
Шафран размешать в небольшом объеме воды, смешать с почти готовым ризотто.
На последних минутах приготовления добавить чуть масла, молоко и тертый пармезан. Дать блюду пропитаться под крышкой несколько минут. Блюдо готово!
Сделайте свиные ребрышки по этому рецепту, и все «мишленовские звезды» ваши родные отдадут вам. Для…
Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а…
Вкусное и нежное рагу из говядины в винно-томатном соусе приготовленное в мультиварке, очень вкусное блюдо…
Довольно популярный рецепт приготовления печени, она получается очень нежной и мягкой, прямо тает во рту!…
Плотная немецкая еда в изящном оформлении! Вам понадобятся сосиски, пиво и много сыра.