Плов, как блюдо занимает одно из главных мест в восточной кухне. Это национальное угощение, которое порадует и в будни, и в праздничные дни гостей.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Рис промываем и замачиваем на 30-40 минут.
Разогреваем казан. Лук нарезаем полукольцами.В казан наливаем растительное масло,нагреваем и обжариваем лук до золотисто-коричневого цвета.
Филе баранины промываем под водой, нарезаем кубиками. Кладем в казан, перемешиваем и продолжаем обжаривать мясо, пока оно не подрумянится.
Морковь режим соломкой , добавляем в казан , перемешиваем и готовим еще 5-7 минут.
Наливаем воду в казан около 500 мл, в середину кладем целый чеснок очищенный только от верхней шелухи. Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем. Добавляем соль.
Теперь добавляем рис и разравниваем его.Вода должна слегка прикрывать рис. Когда основная вода впитается, возвращаем чеснок в казан. Добавляем специи.И готовим еще 25-30 минут.
Когда обычные пельмени с бульоном уже надоели, этот вариант приготовления спасет ситуацию! Офигенное блюдо, быстро…
Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…
Пикантное блюдо из кальмара, обжаренного в остром соусе чили! В качестве гарнира идеально подойдет рис…
Этот стейк из говядины удовлетворит вкус любого гурмана! Бальзамический соус приправленный свежим инжиром - по-настоящему…
Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!