Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую лучше замочить на довольно долгое время, до варки. Красная же варится быстро и без замачивания.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Чечевицу отвариваем и перемалываем в блендере или при помощи мясорубки.
Добавляем к каше порезанный лук и чеснок, пропущенный через пресс, яйцо, специи и овсяные хлопья. Тщательно вымешиваем.
Котлеты формируем и обваливаем в сухарях.
Обжариваем на раскаленной сковороде, очень быстро. Имеет смысл налепить котлеты заранее, что бы не отвлекаться.
Сезон овощей подходит к концу и обычным рагу никого не удивишь. Давайте не забывать об…
Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт…
Тахини - соус из кунжута, является основой для многих рецептов ближневосточных стран, так же как…
Запеченые в духовке овощи, отлично подойдут как гарнир к любому мясу,а так же могут быть…
В настоящее время имеется много разных способов приготовления баклажанов. Баклажаны очень полезно по своему составу…
Болгарский перец освобождаем от внутренностей и нарезаем в форме кубиков. Зубчики чеснока и луковицу режем…