Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую лучше замочить на довольно долгое время, до варки. Красная же варится быстро и без замачивания.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Чечевицу отвариваем и перемалываем в блендере или при помощи мясорубки.
Добавляем к каше порезанный лук и чеснок, пропущенный через пресс, яйцо, специи и овсяные хлопья. Тщательно вымешиваем.
Котлеты формируем и обваливаем в сухарях.
Обжариваем на раскаленной сковороде, очень быстро. Имеет смысл налепить котлеты заранее, что бы не отвлекаться.
Существует великое множество способов разнообразить стол овощными блюдами. Один из них приготовить овощные котлетки, в…
Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…
Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Разогреваем сотейник, добавляем масло и пассируем морковь…
На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…
Очень нежное блюдо, которое в сочетании со сливочным чесночным соусом становится просто бесподобным. Свежие кабачки…
Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…