Сочетание чуть хрустящих соцветий цветной и брюссельской капусты с сыром просто незабываемо! Сытное вегетарианское блюдо с ароматом мускатного ореха и тимьяна!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Всю капусту проварить в течение 5 минут, чтобы она стала в состоянии полуготовности.
В металлической посуде на огне растопить масло, добавить муку, помешивать, пока масса не станет однородной. Потом понемногу влить молоко, постоянно помешивать. Соус должен постепенно густеть.
Убрать с огня, добавить соль, мускат, горчицу и половину потертого сыра. Перемешать.
Смешать соцветия капусты с сырным соусом, переложить в глубокий противень или жаропрочную миску. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!
Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…
Сезон овощей подходит к концу и обычным рагу никого не удивишь. Давайте не забывать об…
Тахини - соус из кунжута, является основой для многих рецептов ближневосточных стран, так же как…
Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт…
Болгарский перец освобождаем от внутренностей и нарезаем в форме кубиков. Зубчики чеснока и луковицу режем…
Существует великое множество способов разнообразить стол овощными блюдами. Один из них приготовить овощные котлетки, в…