Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт и советовать приготовить из них сложно. Скорее этот способ приготовления для начинающих хозяек. И в качестве совета, если любите более пряный вкус и аромат, на этапе жарки баклажан добавьте пару зубчиков чеснока. Только не пропускайте его через пресс, а мелко порежте.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Баклажаны моем, обсушиваем, нарезаем не слишком толсто, брусочками, кружочками, дольками как вам больше нравится. Присаливаем и оставляем полежать.
Репчатый лук обжариваем на масле, добавляем молотый сладкий перец и баклажаны, даем потомиться и тушим с томатной пастой.
В сметане разводим одну столовую ложку муки. Добавляем в тушилку к баклажанам и готовим еще минут десять.
Очень нежное блюдо, которое в сочетании со сливочным чесночным соусом становится просто бесподобным. Свежие кабачки…
Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…
В настоящее время имеется много разных способов приготовления баклажанов. Баклажаны очень полезно по своему составу…
Очень сытная запеканка, которая подойдет и вегетарианцам, и тем, кто хочет сбросить вес. Готовится быстро,…
Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…
Испанское блюдо, которое, несмотря на кажущуюся легкость, хорошо насыщает и утоляет голод. Особенно хорошо подходит…