Сытная запеканка с мясным фаршем. Мясо можете выбрать на свое усмотрение, кому-то нравиться домашний, кому-то говяжий. Подавать к столу со сметаной.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Овощи вымыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем на оливковом масле кружочки баклажана, с двух сторон до румяной корочки, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
В мясной фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец по вкусу.
Берем подходящую форму для запекания в духовке. Смазываем дно оливковым маслом и выкладываем слоями: картофель, баклажаны, сыр, фарш, картофель, помидоры, картофель. Каждый слой необходимо посолить и поперчить по вкусу.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут, накрыв сверху фольгой. За 10 минут до конца, снимаем фольгу и посыпаем сыром, убираем обратно на 10 минут. Приятного аппетита!
В этом рецепте я расскажу как готовят рубец в одном из Французских регионов. Блюдо на…
Печень, лук и морковь режем на небольшие куски, перемалываем все в мясорубке, можно конечно использовать…
Классические вариант печеночных котлет. Вы можете взять любой вид печени, куриной, свиной или любой другой.…
Готовим тесто: яйцо, соль и масло взбиваем при помощи венчика или другими кухонными приборами. Затем…
Овощи не слишком любимы детьми, а полезной тыквой вообще сложно накормить любимое чадо. Выход есть-…