Запеченые фрикадельки

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для фрикаделек
Мясной фарш
500 грамм
Лук репчатый
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Картофель
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
1/2 чайной ложки
Для соуса
Мука пшеничная
1 столовая ложка
Сливки 20%-ные
500 миллилитров
Тертый сыр
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления фарш. Лучше всего пойдет "домашний" где из мяса свинина и говядина 50/50. Приступим. Чистим репчатый лук, и в месте с чесноком мелко шинкуем, сырой картофель чистим и трем на терке. Смешиваем все с фаршем, добавляем базилик сушеный, соль и перец по вкусу. Замешиваем фарш. Лепим фрикадельки небольшого размера и выкладываем в смазанную форму для запекания.

Шаг 2

Берем сливки, всыпаем муку, перемешиваем чтоб избавиться от комочков. Заливаем наши фрикадельки, посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку (200-220 градусов) до готовности.

Похожие рецепты

Итальянские тефтели с томатным соусом

Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…

Котлеты из индейки в духовке

Замечательные котлеты из индейки, вкусные и сочные! Отлично подойдут для худеющих, ни грамма масла, только…

Курица, тушенная в белом вине с грибами

Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем куриные бедра на сильном огне по 1-2 минуты…

Фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Вкусные и нежные мясные фрикадельки в томатном соусе, отличное блюдо для ужина. Можно использовать любой…

Мясные тефтельки Карлсона

"Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.…

Кролик тушеный в красном вине

Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…

Перейти на сайт