Сделайте свиные ребрышки по этому рецепту, и все «мишленовские звезды» ваши родные отдадут вам. Для приготовления не нужны особые навыки и богатый опыт.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Ребрышки тщательно промыть и разрезать на порции. Самые толстые места надрезать ножом.
Лук очистить, нарезать кольцами, чеснок измельчить, помять с солью руками. Добавить остальные составляющие маринада.
Смешать ребра с маринадом, оставить мариноваться не менее одного часа (лучше больше, мясо становится нежнее)
Вкладываем в рукав для запекания, зажимаем края, делаем проколы в пакете что бы выходил пар. И ставим в духовку при температуре 160 градусов на час.
Затем разрезаем пакет сверху и оставляем в духовке еще минут на десять для получения корочки.
Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления…
Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…
Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…
Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…
Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…
Сытная ароматная долма с нежными виноградными листьями и сочной начинкой. Станет украшением любого стола, а…