Для свиного шницеля отлично подходит свиная корейка. Самое главное в приготовлении шницеля это хорошенько его отбить, равномерно и тонко.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Нарезаем мясо на небольшие ломтики толщиной около 2 см (желательно поперек волокон), накрываем каждый кусок пищевой пленкой и равномерно отбиваем свинину с двух сторон до толщины 5 мм.
Смешиваем муку, соль и перец. В другой миске взбиваем слегка яйцо. Берем кусок свинины, обваливаем в муке а после муки окунаем в яйцо. Затем еще раз обваливайте в муке.
Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…
Нежное филе для настоящих любителей сочного ароматного мяса. Соус получается вкусным, а есть его можно…
Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый…
Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…
Пельмени в разных интерпретациях есть во всех странах. Предлагаю вашему вниманию чучварики- узбекские пельмени. Готовяться…
Хрустящие и ароматные куриные крылышки отлично подойдут для вечерних посиделок в компании лучших друзей за…