Для свиного шницеля отлично подходит свиная корейка. Самое главное в приготовлении шницеля это хорошенько его отбить, равномерно и тонко.
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Нарезаем мясо на небольшие ломтики толщиной около 2 см (желательно поперек волокон), накрываем каждый кусок пищевой пленкой и равномерно отбиваем свинину с двух сторон до толщины 5 мм.
Смешиваем муку, соль и перец. В другой миске взбиваем слегка яйцо. Берем кусок свинины, обваливаем в муке а после муки окунаем в яйцо. Затем еще раз обваливайте в муке.
Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень…
Аппетитно обжаренная говяжья вырезка с овощами и нежным соусом из чеснока, оливкового масла и горчицы!…
Просто рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и…
Сделайте свиные ребрышки по этому рецепту, и все «мишленовские звезды» ваши родные отдадут вам. Для…
Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!
Вкусные и легкие в приготовление свиные ребрышки! Одно из самых любимых блюд в моей семье!…