Шведское блюдо, пришедшее из... России XIX века! Сладость свеклы и соленых каперсов придают совершенно особенный вкус этим говяжьим котлеткам.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук и свеклу измельчить. В фарш вбить желтки, добавить воды, чуть поперчить.
Соединить фарш и луково-свекольную смесь. Смешать с каперсами.
Слепить котлеты среднего размера. Выложить на сковороду со сливочным маслом.
Жарить на сильном огне вначале, потом убавить до слабого. Внутри котлеты должны остаться мягкими.
Говядину нарезать полосками толщиной 3-5 мм. Помещаем говядину в емкость с высокими бортами.
Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…
Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…
Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…
Замешиваем фарш. Добавляем куриное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук. Добавляем соль и перец.
Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…