Шведское блюдо, пришедшее из... России XIX века! Сладость свеклы и соленых каперсов придают совершенно особенный вкус этим говяжьим котлеткам.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Лук и свеклу измельчить. В фарш вбить желтки, добавить воды, чуть поперчить.
Соединить фарш и луково-свекольную смесь. Смешать с каперсами.
Слепить котлеты среднего размера. Выложить на сковороду со сливочным маслом.
Жарить на сильном огне вначале, потом убавить до слабого. Внутри котлеты должны остаться мягкими.
Голубцы - это традиционное блюдо в русской, украинской и белорусской кухнях. Они представляют собой какую-либо…
Это довольно легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Куриная печень очень полезна для организма. Так…
Филе индейки нарезать не большими кусочками, морковь потереть на средней терке. Репчатый лук мелко нарезать.
Ароматная говядина, тушеная в винном соусе, станет главным блюдом праздничного стола.
Для свиного шницеля отлично подходит свиная корейка. Самое главное в приготовлении шницеля это хорошенько его…
Очень мягкая и нежная свинина, которая просто тает во рту. Готовить ее придется достаточно долго,…