Хрустящая говядина по-тайски

Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное блюдо для любителей Востока и острой еды!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло растительное
2 чайные ложки
Говядина постная
450 грамм
Перец чили красный длинный
2 штуки
Лук зеленый
2 пучка
Тертый имбирь
4 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Проростки бобовые
200 грамм
Кинза (кориандр)
2 пучка
Смесь салатных листьев
100 грамм
Сок лайма
2 штуки
Цедра лайма
2 штуки
Масло оливковое
6 столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

Сковороду вок поставить на сильный огонь, налить масло. Говядину тонко нарезать и обжарить в течение 2 минут в горячем масле. Отложить, чтобы мясо остыло.

Шаг 2

Лук и чеснок порезать, добавить имбирь, кориандр и бобовые ростки. Смешать с листьями салата.

Шаг 3

В другой посуде смешать цедру и сок двух лаймов, соединить с маслом.

Шаг 4

Перемешать с пряным салатом обжаренную говядину. Полить лаймово-масляной заправкой. Сразу же подавать!

Похожие рецепты

Рубец по-лионски

В этом рецепте я расскажу как готовят рубец в одном из Французских регионов. Блюдо на…

Кролик тушеный в красном вине

Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…

Стейк по-вьетнамски

Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…

Котлеты по-киевски

Готовим начинку для котлет: смешиваем сливочное масло, рубленный чеснок, зелень и натертый сыр. Формируем 2…

Свиные котлеты с грушами

По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…

Стейк из говядины

Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…

Перейти на сайт