Нежное филе для настоящих любителей сочного ароматного мяса. Соус получается вкусным, а есть его можно хоть ложками. Подавать блюдо можно с картофелем или овощами - такой гарнир подчеркнет вкус мяса.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Натрите мясо солью и перчиком
Налейте в сковороду масло и немного поджарьте мясо до образования аппетитной корочки с обеих сторон
Переместите мясо в духовку, разогретую до 200 градусов и оставьте там на 10 минут. Если хотите мясо well-done, оставьте на 13-15 минут (в зависимости от мощности духовки)
Переложите мясо на тарелку, а в образовавшийся на поддоне сок добавьте портвейн, тмин и чеснок
Выпарите наполовину . Добавьте муку и оставшийся портвейн. Варите до консистенции соуса. Подавайте с мясом. Приятного аппетита!
Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!
Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…
Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…
Пельмени в разных интерпретациях есть во всех странах. Предлагаю вашему вниманию чучварики- узбекские пельмени. Готовяться…
Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…
Этот стейк из говядины удовлетворит вкус любого гурмана! Бальзамический соус приправленный свежим инжиром - по-настоящему…