Нежное филе для настоящих любителей сочного ароматного мяса. Соус получается вкусным, а есть его можно хоть ложками. Подавать блюдо можно с картофелем или овощами - такой гарнир подчеркнет вкус мяса.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Натрите мясо солью и перчиком
Налейте в сковороду масло и немного поджарьте мясо до образования аппетитной корочки с обеих сторон
Переместите мясо в духовку, разогретую до 200 градусов и оставьте там на 10 минут. Если хотите мясо well-done, оставьте на 13-15 минут (в зависимости от мощности духовки)
Переложите мясо на тарелку, а в образовавшийся на поддоне сок добавьте портвейн, тмин и чеснок
Выпарите наполовину . Добавьте муку и оставшийся портвейн. Варите до консистенции соуса. Подавайте с мясом. Приятного аппетита!
Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на…
Первым шагом отбиваем куриное филе, сбрызгиваем на него небольшое количество лимонного сока и нарезаем в…
Аппетитно обжаренная говяжья вырезка с овощами и нежным соусом из чеснока, оливкового масла и горчицы!…
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем на полукольца, и еще пополам. Сладкий перец освобождаем от…
По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…
Голубцы - это традиционное блюдо в русской, украинской и белорусской кухнях. Они представляют собой какую-либо…