Вкусные и нежные мясные фрикадельки в томатном соусе, отличное блюдо для ужина. Можно использовать любой гарнир на ваше усмотрение.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Подготовим продукты для фрикаделек. Натираем сыр на средней терке, мелко шинкуем зелень. Замачиваем хлеб в молоке.
Берем миску. выкладываем готовый мясной фарш, добавляем зелень, сыр, размокший хлеб (отжатый без молока), яйца, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем до плотной консистенции.
Мокрыми руками лепим фрикадельки из получившегося фарша, размером не больше грецкого ореха.
Приготовим соус. Нарезаем репчатый лук и чеснок, обжариваем на растительном масле.
Разводим в сотейнике 1 литр кипятка и томатную пасту, добавляем соль и перец по вкусу. Добавляем обжаренный лук и чеснок. Вместо воды и томатной пасты можно использовать просто томатный сок. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Как только соус закипел, выкладываем в него фрикадельки и тушим под закрытой крышкой около 40-50 минут. Приятного аппетита.
Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…
Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное…
Шведское блюдо, пришедшее из... России XIX века! Сладость свеклы и соленых каперсов придают совершенно особенный…
Быстрый рецепт вкусных мясных тефтелей приготовленных в духовке. Это самый простой и не хлопотный вариант…
Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…
Готовим начинку для котлет: смешиваем сливочное масло, рубленный чеснок, зелень и натертый сыр. Формируем 2…