Вкусные и нежные мясные фрикадельки в томатном соусе, отличное блюдо для ужина. Можно использовать любой гарнир на ваше усмотрение.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Подготовим продукты для фрикаделек. Натираем сыр на средней терке, мелко шинкуем зелень. Замачиваем хлеб в молоке.
Берем миску. выкладываем готовый мясной фарш, добавляем зелень, сыр, размокший хлеб (отжатый без молока), яйца, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем до плотной консистенции.
Мокрыми руками лепим фрикадельки из получившегося фарша, размером не больше грецкого ореха.
Приготовим соус. Нарезаем репчатый лук и чеснок, обжариваем на растительном масле.
Разводим в сотейнике 1 литр кипятка и томатную пасту, добавляем соль и перец по вкусу. Добавляем обжаренный лук и чеснок. Вместо воды и томатной пасты можно использовать просто томатный сок. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Как только соус закипел, выкладываем в него фрикадельки и тушим под закрытой крышкой около 40-50 минут. Приятного аппетита.
Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…
Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…
Когда обычные пельмени с бульоном уже надоели, этот вариант приготовления спасет ситуацию! Офигенное блюдо, быстро…
Голубцы - это традиционное блюдо в русской, украинской и белорусской кухнях. Они представляют собой какую-либо…
Говяжье филе в соусе из белого вина! Сытное блюдо с ароматным нежным соусом. Подавать с…