Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, поэтому он у вас не отнимет много времени а ваши родные по достоинству оценят это блюдо! Не забудьте подать сметану к перцам, она будет весьма кстати!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Моем перец и вырезаем сердцевину, очищаем его изнутри от семян и белых перегородок.
На сковороде с растительным маслом обжариваем тертую морковь и мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Смешиваем свиной и говяжий фарш, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Добавляем в фарш тщательно промытый рис и половину лука с морковью.Тщательно перемешиваем. Начинка готова!
Наполняем перчики фаршем не очень плотно но до краев. В подходящую кастрюлю выкладываем перцы, добавляем лавровый лист и перец горошком. Сверху выкладываем остатки лука с морковью.
Заливаем водой почти до уровня перцев, чтоб они немного торчали из воды. Посолите по вкусу воду. Ставим на огонь, доводим до кипения и на медленном огне тушим под крышкой примерно 30 минут. Подавайте с бульоном и со сметаной! Приятного аппетита!
Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…
Классический стейк с перцем. Сегодня я научу Вас готовит идеальный стейк из говядины в домашних…
Вкусные и легкие в приготовление свиные ребрышки! Одно из самых любимых блюд в моей семье!…
Нарезаем филе индейки поперек волокон соломкой. Немного отбиваем каждый кусочек.