Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке с различными овощами, как правило это картофель, баклажаны, томаты и лук.
|
|
Время приготовления от 1 до 2-х часов |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Баклажаны моем и нарезаем кубиками. Солим и оставляем на 30 минут, затем промываем водой и немного отжимаем.
Мясо, лук, картофель и помидоры нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
Берем горшочек. На дно выкладываем мясо, немного солим и перчим.Сверху картофель, затем баклажаны, лук, на лук морковь, на морковь, помидоры. Солим и перчим по вкусу.
Ставим в духовку при 180 градусов в течение 1,5-2 часов. За 15 минут до готовности, положить лавровый лист и зубчик чеснока.Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…
Хрустящие и ароматные куриные крылышки отлично подойдут для вечерних посиделок в компании лучших друзей за…
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем на полукольца, и еще пополам. Сладкий перец освобождаем от…
Филе индейки нарезать не большими кусочками, морковь потереть на средней терке. Репчатый лук мелко нарезать.
Сперва готовим соус: смешиваем соевый соус, крахмал, мед, вино, чеснок и имбирь (следует заранее натереть).
Вкусные и сочные тефтели придутся по вкусу всем членам вашей семьи. На гарнир отлично подойдет…