|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Нарезаем филе индейки поперек волокон соломкой. Немного отбиваем каждый кусочек.
Перемешиваем суку, соль, перец и панируем кусочки мяса в получившейся смеси.
Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Обжариваем в несколько заходов в один слой.
Выкладываем в подходящую кастрюлю обжаренное мясо, вливаем воду, она должна покрыть мясо на 2-3 сантиметра. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20-30 минут.
Тем временем обжариваем на растительном масле тертую морковь и мелко нарезанный репчатый лук до готовности. Добавляем томатную пасту и сметану. Перемешиваем и тушит около пяти минут.
Перекладываем получившуюся смесь в кастрюлю с мясом, перемешиваем. Добавляем лавровый лист и тушим минут 15. Приятного аппетита!
Нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на масле прямо в чаше мультиварке в режиме жарки около…
Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.
Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на…
Печень, лук и морковь режем на небольшие куски, перемалываем все в мясорубке, можно конечно использовать…
Моем печень, слегка просушить бумажными полотенцами. Нарезаем печень ломтиками (как картошка фри). Смешать муку, соль…
Замешиваем фарш. Добавляем куриное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук. Добавляем соль и перец.