Картопляники — это украинское блюдо. Готовится из картофельного пюре и мясного фарша. Готовое блюдо подавать со сметаной.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Чистим картофель, отварим его и сделаем из него пюре.
Репчатый лук почистите, мелко нашинкуйте (небольшими кубиками) и обжарьте на растительном масле с мясным фаршем, посолите и поперчите на свой вкус.
В пюре вбиваем куриные яйца и добавляем муку, замешиваем картофельное тесто. Отдельно смешиваем фарш и рубленную зелень.
Лепим картофельные котлеты с начинкой из фарша внутри, обваливаем в муке и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.
Это несколько непривычный для наших широт, но от этого не менее вкусный рецепт. Предлагаю вашему…
Вкусную и простую в приготовлении овощную запеканку можно подать в качестве гарнира к птице, либо…
Замешиваем фарш. Добавляем куриное яйцо, мелко нарезанный репчатый лук. Добавляем соль и перец.
Нет особой кастрюли для фондю? И не нужно - оригинальный способ подать горячий сыр есть,…
Просто рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и…
Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в…