Индийское блюдо - рис с карри и курицей, обыгранное изыском высокой кухни! Соус из кусочков манго оттеняет своей сладкой терпкостью пряную приправу Востока.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Куриное филе отварить. Нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета.
В отдельной посуде смешать сливки со специями, залить ими курицу и поставить на небольшой огонь.
Манго почистить от кожицы, порезать, смешать с курицей в сливках. По необходимости, можно добавить еще сливок. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 15 минут, иногда перемешивая.
Рис поставить вариться. Сливайте оставшуюся воду через 15-20 минут, когда он станет мягким, но не разваренным. Грибы обжарить на отдельной сковороде. Смешать с курицей карри. Подавать на стол рис отдельно или же смешать обе части блюда. Можно украсить перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
Запеченые в духовке овощи, отлично подойдут как гарнир к любому мясу,а так же могут быть…
Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…
Манго очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки. Лук и огурцы также порезать и…
Это филе лосося получится сочным и ароматным! Пекарская бумага не даст рыбе подсушиться, и при…
Сезон овощей подходит к концу и обычным рагу никого не удивишь. Давайте не забывать об…