В этом варианте рецепта, получается замечательная рыбка запечённая со сметаной и овощами. Вместо указанной фольги можно запекать в рукаве.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Сложно |
Очищаем рыбу (взять можно и другую рыбу, например судак или треска), потрошим, обсушиваем. Обмазываем специями для рыбы, солью. Оставляем мариноваться на час.
Картофель чистим, варим до полуготовности, нарезаем дольками. Морковь трем на терке, головку лука мелко шинкуем. Овощи перекладываем в отдельную емкость, добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Перемешиваем.
Рыбу фаршируем луком с морковью, хорошенько обмазываем сметаной.
Порезанный картофель солим и смазываем сметаной. Форму выстилаем фольгой, выкладываем часть картофеля.
Сверху помещаем фаршированную рыбу. Далее вокруг выкладываем оставшиеся дольки картофеля. Щедро посыпаем измельченным укропом.
Фольгу заворачиваем, отправляем в духовку (200 С). Запекать будем один час. За десять минут до конца готовки, открываем фольгу и даем рыбе подрумяниться.
Такое название рецепту дали потому что он был создан китайским поваром, который работал в ресторане…
Перлотто - отчественный аналог знаменитого итальянского блюда "ризотто", только на основе перловой крупы, а не…
Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…
Можно сказать холостяцкий рецепт, ведь что самое главное? Правильно быстро и вкусно! А да, еще…
Отварите картофель до готовности в подсоленой воде. Нарезаем репчатый лук кубиками, натираем сыр на мелкой…
Запеченные устрицы – это деликатесное блюдо! Им можно порадовать и семью и гостей в праздник…