В этом варианте рецепта, получается замечательная рыбка запечённая со сметаной и овощами. Вместо указанной фольги можно запекать в рукаве.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Сложно |
Очищаем рыбу (взять можно и другую рыбу, например судак или треска), потрошим, обсушиваем. Обмазываем специями для рыбы, солью. Оставляем мариноваться на час.
Картофель чистим, варим до полуготовности, нарезаем дольками. Морковь трем на терке, головку лука мелко шинкуем. Овощи перекладываем в отдельную емкость, добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Перемешиваем.
Рыбу фаршируем луком с морковью, хорошенько обмазываем сметаной.
Порезанный картофель солим и смазываем сметаной. Форму выстилаем фольгой, выкладываем часть картофеля.
Сверху помещаем фаршированную рыбу. Далее вокруг выкладываем оставшиеся дольки картофеля. Щедро посыпаем измельченным укропом.
Фольгу заворачиваем, отправляем в духовку (200 С). Запекать будем один час. За десять минут до конца готовки, открываем фольгу и даем рыбе подрумяниться.
Рыба готовится сразу с гарниром! Томаты и зеленый перец помогают выглядеть этому сытному блюду эффектно.
Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному…
Восхитительно вкусный картофель! Благодаря чуть солоноватому сыру сулугуни, который становится мягким и тягучим в духовке,…
Вкусное и низкокалорийное блюдо, приготовление которого не займёт много времени!
Необычное блюдо из рыбы, которое точно удивит ваших домашних. Кажется, что рыбное желе это что-то…
В холода хочется вкусно и плотно кушать и желательно горяченького. Свинина с овощами самое оптимальное…