В этом варианте рецепта, получается замечательная рыбка запечённая со сметаной и овощами. Вместо указанной фольги можно запекать в рукаве.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Сложно |
Очищаем рыбу (взять можно и другую рыбу, например судак или треска), потрошим, обсушиваем. Обмазываем специями для рыбы, солью. Оставляем мариноваться на час.
Картофель чистим, варим до полуготовности, нарезаем дольками. Морковь трем на терке, головку лука мелко шинкуем. Овощи перекладываем в отдельную емкость, добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Перемешиваем.
Рыбу фаршируем луком с морковью, хорошенько обмазываем сметаной.
Порезанный картофель солим и смазываем сметаной. Форму выстилаем фольгой, выкладываем часть картофеля.
Сверху помещаем фаршированную рыбу. Далее вокруг выкладываем оставшиеся дольки картофеля. Щедро посыпаем измельченным укропом.
Фольгу заворачиваем, отправляем в духовку (200 С). Запекать будем один час. За десять минут до конца готовки, открываем фольгу и даем рыбе подрумяниться.
Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый…
Необычный способ приготовить картофельное лакомство на гарнир! Приготовленный на оливковом масле и травах в духовке,…
Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…
На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…
Один из вариантов запеканок. Отлично подойдет для людей которые хотят привести себя в форму и…
Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.