Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет даваться легко и быстро. Пай можно подавать как закуску, как гарнир или даже использовать в салате!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Картофель нужно почистить и натереть на терке соломкой, как морковь по-корейски.
Хорошо промыть под проточной водой, чтобы ушел крахмал. Слегка отжать и выложить на бумажные салфетки. Слегка прижать бумагу сверху, чтобы влага впиталась.
На сковороду или в кастрюлю налить масло, хорошо разогреть и опускать в него картофельную соломку горстями. Она будет жариться очень быстро и темнеть, приобретая характерный цвет жареной картошки.
Ее тут же нужно вынимать шумовкой. Выкладывать на салфетки, чтобы лишнее масло впиталось. Солить соломку нужно уже выложив порциями на тарелки. Приятного аппетита!
Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.
Необычный способ приготовить картофельное лакомство на гарнир! Приготовленный на оливковом масле и травах в духовке,…
Картофельные зразы с солоноватым сыром это прекрасное вегетарианское сытное блюдо! Можно подавать отдельно или с…
Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.
Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со…
Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат…