Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет даваться легко и быстро. Пай можно подавать как закуску, как гарнир или даже использовать в салате!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Картофель нужно почистить и натереть на терке соломкой, как морковь по-корейски.
Хорошо промыть под проточной водой, чтобы ушел крахмал. Слегка отжать и выложить на бумажные салфетки. Слегка прижать бумагу сверху, чтобы влага впиталась.
На сковороду или в кастрюлю налить масло, хорошо разогреть и опускать в него картофельную соломку горстями. Она будет жариться очень быстро и темнеть, приобретая характерный цвет жареной картошки.
Ее тут же нужно вынимать шумовкой. Выкладывать на салфетки, чтобы лишнее масло впиталось. Солить соломку нужно уже выложив порциями на тарелки. Приятного аппетита!
Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…
Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.
Простое и вкусное вегетарианское блюдо из картофельного пюре и грибов! Запекается в духовке, подается со…
Просто рецепт замечательного гарнира для любых мясных блюд! Картофель по-деревенски придется по вкусу даже самым…
Картофельные зразы с солоноватым сыром это прекрасное вегетарианское сытное блюдо! Можно подавать отдельно или с…
Лазанью легко сделать без теста! Ее стоит лишь заменить на картофельное пюре. Вкусное блюдо на…