Сытная и аппетитная картофельная запеканка под золотистой сырной корочкой подойдет в качестве гарнира к мясному или овощному блюду.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом жароустойчивую форму.
Очистите картофель и лук, натрите их на крупной терке.
Смешайте в большой миске картофель, лук, молоко, масло и сметану. Поперчите и посолите все по вкусу.
Наполните массой подготовленную форму, а сверху равномерно посыпьте ее тертым пармезаном.
Накройте форму фольгой и поставьте в горячую духовку на 25 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 20-25 минут: верх запеканки должен стать золотисто-коричневым.
К запеканке из картофеля с пармезаном можно подать овощи, например цукини или морковь.
Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…
Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.
Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла! Немного специй и свежего базилика - и…
Ароматные картофельные клецки! Очень нежное питательное блюдо без обжарки. Тимьян и петрушка придают клецкам аромат…
Необычный способ приготовить картофельное лакомство на гарнир! Приготовленный на оливковом масле и травах в духовке,…
Самые обычные продукты, используемые нами в повседневных блюдах, неожиданным образом могут сложиться в новую «вкусовую…