Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом. Лучше всего хрустящий хаш браун получается из картофеля с красной шкуркой!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Хаш браун можно готовить из сырого картофеля - тогда его нужно натереть и отжать сок.
Либо отварить до полуготовности, остудить и также натереть.
Натертый картофель не нужно перемешивать, лучше сразу накладывать небольшой порцией на раскаленную сковороду с маслом.
Можно солить и перчить уже порционно на сковороде. Жарить до золотистого цвета с двух сторон. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Тщательно моем картофель. Режем его на дольки, примерно 6 долек с одного картофеля. Смешиваем специи…
Просто рецепт замечательного гарнира для любых мясных блюд! Картофель по-деревенски придется по вкусу даже самым…
Очищаем картофель и шинкуем его на тонкие ломтики в комбайне или на плоской терке.
Картофель чистим, нарезаем его брусочками и сушим. В отдельной миске смешиваем соль, небольшое количество растительного…
Незамысловатые ингредиенты заставят известный гарнир "зазвучать" по-новому! Воздушное картофельное пюре выступает в дуэте с тягучим…
Сперва тщательно промываем и чистим картофель. Нарезаем любой формой.