Кулинариссимо
Поиск рецептов

Английские ириски

Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
250 грамм
Сахар
250 грамм
Миндаль
250 грамм
Вода
20 миллилитров
Сироп Каро
7 миллилитров
Шоколад
5 штук

Приготовление

Шаг 1

Смешайте все ингредиенты, кроме шоколадных батончиков.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде на сильном огне. Готовить примерно 10-12 минут, постоянно помешивая, до получения оттенка похожего на коричневый сахар.

Шаг 3

Вылить на противень (или какой нибудь поднос) равномерно распределив по всей поверхности, чтоб толщина слоя была примерно 5-10 мм.

Шаг 4

Раздробите плитки шоколада на не очень большие куски (2-3 см) и разместите их по всей поверхности смеси.

Шаг 5

Охладите в холодильнике около 1-2 часов, пока не затвердеет. После чего разломайте на средние куски. Хранить лучше всего в закрытом контейнере, в холоде.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Ванильное суфле с вишневым соусом
1
Ванильное суфле с вишневым соусом

У яиц отделяем желток и белок. Желток взбиваем вместе с 50 граммами сахара. Охлажденные белки…

Творожный десерт (Бланманже)
3
Творожный десерт (Бланманже)

Франция славится своими десертами на весь мир. Они изысканы, вкусны и невероятно красивы. Одним из…

Ягодный лёд
1
Ягодный лёд

Холодное лакомство с ягодами! В его составе миндальное молоко, а значит очень нежный кремовый вкус.…

Торт-эклер
3
Торт-эклер

Необыкновенно вкусный торт-эклер! Сливки, шоколад и...не нужно выпечки.. Понадобятся лишь ингредиенты и холодильник!

Шоколадный торт из блинчиков
1
Шоколадный торт из блинчиков

Смешиваем муку, соду, какао, 1/2 стакана сахара и соль.

Меренги с ягодами и взбитыми сливками
3
Меренги с ягодами и взбитыми сливками

Божественный французский десерт - меренги со взбитыми сливками! Они хрупкие и воздушные, мгновенно таят во…