Кулинариссимо
Поиск рецептов

Салат "Гнездо глухаря"

Салат получается очень нарядным, украсит любой праздничный стол!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
500 грамм
Яйцо куриное
5 штук
Картофель
6 штук
Лук репчатый
2 штуки
Огурцы
200 грамм
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отвариваем куриное филе до готовности. Остужаем, затем мелко нарезаем.

Шаг 2

Лук очищаем, нарезаем кубиками. Заливаем кипятком на 10 минут, затем воду сливаем и промываем холодной.

Шаг 3

Картофель очищаем, нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем на растительном масле, маленькими порциями, чтобы картофель не слипался.

Шаг 4

Яйца отвариваем, остужаем. Затем отделяем белки от желтков и натираем на мелкой терке по отдельности.

Шаг 5

Желтки смешиваем с майонезом, добавляем мелко нарезанную зелень. Лепим из этой массы небольшие шарики.

Шаг 6

Берем салатницу. Смешиваем картофель (немного оставляем для украшения), филе, белки, лук, огурцы и солим по вкусу. Заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Сверху выкладываем оставшийся картофель, в середине делаем углубление посыпаем мелко нарезанной зеленью. В углубление выкладываем полученные шарики.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Салат с мясом индейки
2
Салат с мясом индейки

Этот салат то что нужно в жаркие летние дни, он легкий и низкокалорийный. Подойдет как…

Австралийский салат из капусты
2
Австралийский салат из капусты

Классический салат из капусты. Этот салат очень любят в Австралии и добавляют к столу при…

Салат ветчинный
12
Салат ветчинный

Быстрый в приготовлении и легкий на вкус салат с ветчиной, отличный салат чтобы разнообразить повседневную…

Салат с курицей и кальмарами
7
Салат с курицей и кальмарами

Новый год не за горами. Вкусный и легкий салат украсит ваш праздничный стол.

Теплый овощной салат с кедровыми орешками
2
Теплый овощной салат с кедровыми орешками

Вымываем баклажаны и режем их в форме кубиков примерно по 2 сантиметра стороной. Кидаем их…

Классический салат с макаронами
2
Классический салат с макаронами

Отличный салат, который можно быстро и не дорого приготовить к любому столу! Уверен что он…