Яичница в авокадо и болгарским перцем

Вкусный и здоровый завтрак! Авокадо является и формочкой для запекания, и изысканным дополнением к традиционной яичнице.

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Перец болгарский
1 штука
Шпинат
20 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо
4 штуки
Авокадо
2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Авокадо разделить на две части, косточки вынуть. Ложкой вычистить 1-2 сантиметра мякоти, оставив немного на стенках.

Шаг 2

Мелко порежьте болгарский перец и возьмите несколько листочков шпината.

Шаг 3

Уложите авокадо в жаропрочную посуду, поставьте на противень.

Шаг 4

Разбейте и вылейте в каждую половинку одно яйцо, не повредив желтка. Туда же половите немного болгарского перца и шпината. Посолите. Ставьте в духовку на 15-20 минут. Завтрак готов!

Похожие рецепты

Омлет скрэмбл

Альтернатива классическому омлету! Это блюдо из яиц будет воздушным - если приготовить его правильно!

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…

Брусничная манная каша "Vispipuuro"

Vispipuuro (финская взбитая каша) или klappgröt (шведское название) - это сладкая, манная каша с ягодами,…

Яичница по-барселонски

Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины.…

Жареные тосты с яйцом

Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…

Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности…

Перейти на сайт