Яичница в авокадо и болгарским перцем

Вкусный и здоровый завтрак! Авокадо является и формочкой для запекания, и изысканным дополнением к традиционной яичнице.

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Перец болгарский
1 штука
Шпинат
20 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо
4 штуки
Авокадо
2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Авокадо разделить на две части, косточки вынуть. Ложкой вычистить 1-2 сантиметра мякоти, оставив немного на стенках.

Шаг 2

Мелко порежьте болгарский перец и возьмите несколько листочков шпината.

Шаг 3

Уложите авокадо в жаропрочную посуду, поставьте на противень.

Шаг 4

Разбейте и вылейте в каждую половинку одно яйцо, не повредив желтка. Туда же половите немного болгарского перца и шпината. Посолите. Ставьте в духовку на 15-20 минут. Завтрак готов!

Похожие рецепты

Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…

Сырники классические

Для начала нам необходимо размять творог, для этого положите его в подходящую емкость и вилкой…

Омлет в помидоре

Омлет в необычной сервировке! Помидор станет и овощной частью омлета, и "горшочком", в котором он…

Яичница на облаке

Нежнейшее утреннее блюдо из яйца! Облачко из белка позволяет желтку лишь слегка "прихватиться" и остаться…

Брусничная манная каша "Vispipuuro"

Vispipuuro (финская взбитая каша) или klappgröt (шведское название) - это сладкая, манная каша с ягодами,…

Домашняя нутелла

Всем известная нутелла в домашних условиях, получается просто объедение! Самый раз на завтрак с мягкими…

Перейти на сайт