Лепешка по мотивам "хачапури", воистину палочка-выручалочка, сытно, вкусно, в начинку запихнуть можно что угодно(фантазии и вкусовые пристрастия бывают очень оригинальными). Готовится быстро, съедается то же. как в горячем так и в холодном виде(у нас до холодного еще ни разу они не "доживали")
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Замесить пластичное тесто и дать ему отдохнуть в холодильнике минут тридцать.
Брынзу размять вилкой и перемешать с порезанным зеленым луком. Ветчину можно меленько порезать, а можно и пластиками оставить(как вариант перемешать с картофельным пюре, сдобренным черным перцем и сливочным маслом)
Из теста раскатать пару кругляшей-блинчиков, положить начинку, накрыть вторым блинчиком. По краям защипите вилкой( лучше держится) и обязательно сверху сделайте проколы вилкой.
Выпекаем в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке, около тридцати пяти минут. Следите что бы не подгорело, духовки разные.
Маленькая милая закуска, которая отлично подойдет к пиву. Можно подавать в виде канапе, а можно…
Традиционный датский гарнир из краснокочанной капусты! В ней много витаминов группы В, а каротина больше,…
Нежные сытные рулетики из сочных баклажановс куриным мясом. Готовятся быстро, но несмотря на это они…
Такие "лодочки" настоящее украшение стола! Здесь все краски лета - есть и красный помидор, и…
Вкусная закуска из жареных грибов в сметане с ароматной сырной корочкой, дополнит любой праздничный стол!…