Соленая рыба прекрасное дополнение к свежей вареной картошке или просто закуска, поданная с лучком! В домашних условиях вы сами можете добавить столько соли, сколько вам нужно по вкусу и насладиться лакомством.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Скумбрия моем, отрезаем голову, потрошим и снова промываем. Нарезаем кусками, лук колечками, лимон дольками.
Укладываем куски скумбрии в глубокую посуду слоями, на каждый слой кладем лимоны, лук, горошки перца и лавровые листы.
В металлическую посуду наливаем воду, ставим на огонь и ждем, пока закипит. Добавляем соль, сахар и масло. Снимаем с огня, немного остужаем.
Этим рассолом заливаем рыбу, посуда закрываем либо крышкой, либо пищевой пленкой, оставляем в холодильнике на 24 часа. Приятного аппетита!
И снова рецепт на скорую руку. Если вы счастливый обладатель обильного урожая кабачков, или просто…
Быстрая и вкусная закуска на любой стол, для разнообразия цукини можно натирать чесночком а готовые…
Быстрая закуска или завтрак к кружечке горячего кофе. Нежные и аппетитные гренки с сыром запеченые…
Традиционный датский гарнир из краснокочанной капусты! В ней много витаминов группы В, а каротина больше,…
Томаты очищаем от кожуры. Курицу отвариваем. Хлеб необходимо немного поджарить при помощи тостера (или духовки).
Картофель освобождаем от кожуры и нарезаем на тонкие кружочки. Также чистим лук и нарезаем полукольцами.…