Сочные шампиньоны с мясной начинкой запеченые под корочкой тертого сыра. Вкусная и необычная закуска к новогоднему столу!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мелко шинкуем лук порей и репчатый лук, нарезаем небольшими ломтиками ветчину и бекон.
На сухой сковороде обжарим бекон, чтоб сплавить жир. Добавляем лук порей, репчатый лук и измельченный чеснок. Обжариваем до готовности. Если жира на сковороде не достаточно, добавьте растительное масло.
Моем грибы, удаляем ножку, вычищаем изнутри. Отвариваем шляпки в слегка соленой воде около двух минут. Оставшиеся ножки мелко шинкуем,добавляем в сковороду к бекону и луку, перемешиваем, жарим 2-3 минуты, снимаем с плиты. Добавляем ветчину и перемешиваем. Начинка готова.
Отварные шляпки поливаем соевым соусом, посыпаем немного солью и перцем, фаршируем готовой начинкой, с горкой. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно…
Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко…
Роллы из салата - прекрасная идея для семейного вечера. Так же вы можете немного изменить…
Сковороду разогреваем и обжариваем бекон до золотистого оттенка. После чего выкладываем наш бекон на бумажные…
Чайные яйца - отличный сюрприз для ребенка, который не любит есть яйца. Если вы сварите…