Сочные шампиньоны с мясной начинкой запеченые под корочкой тертого сыра. Вкусная и необычная закуска к новогоднему столу!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мелко шинкуем лук порей и репчатый лук, нарезаем небольшими ломтиками ветчину и бекон.
На сухой сковороде обжарим бекон, чтоб сплавить жир. Добавляем лук порей, репчатый лук и измельченный чеснок. Обжариваем до готовности. Если жира на сковороде не достаточно, добавьте растительное масло.
Моем грибы, удаляем ножку, вычищаем изнутри. Отвариваем шляпки в слегка соленой воде около двух минут. Оставшиеся ножки мелко шинкуем,добавляем в сковороду к бекону и луку, перемешиваем, жарим 2-3 минуты, снимаем с плиты. Добавляем ветчину и перемешиваем. Начинка готова.
Отварные шляпки поливаем соевым соусом, посыпаем немного солью и перцем, фаршируем готовой начинкой, с горкой. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Прекрасная закуска, которую удобно подать гостям, пока они ждут основное блюдо! Ароматные, слегка подсушенные шампиньоны…
Картофельные ломтики с начинкой под сыром! Немного чеснока и розмарина придают блюду острый травяной аромат.…
Традиционная еврейская закуска из сельди, сливочного масла и яблока! Хотя есть множество рецептов форшмака, куда…
Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…
Рулет из лаваша будет легкой и актуальной закуской на любом праздничном столе. Такой рецепт можно…