Сочные шампиньоны с мясной начинкой запеченые под корочкой тертого сыра. Вкусная и необычная закуска к новогоднему столу!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 10 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мелко шинкуем лук порей и репчатый лук, нарезаем небольшими ломтиками ветчину и бекон.
На сухой сковороде обжарим бекон, чтоб сплавить жир. Добавляем лук порей, репчатый лук и измельченный чеснок. Обжариваем до готовности. Если жира на сковороде не достаточно, добавьте растительное масло.
Моем грибы, удаляем ножку, вычищаем изнутри. Отвариваем шляпки в слегка соленой воде около двух минут. Оставшиеся ножки мелко шинкуем,добавляем в сковороду к бекону и луку, перемешиваем, жарим 2-3 минуты, снимаем с плиты. Добавляем ветчину и перемешиваем. Начинка готова.
Отварные шляпки поливаем соевым соусом, посыпаем немного солью и перцем, фаршируем готовой начинкой, с горкой. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Закуски из баклажан, в сезон, очень популярны. Они могут стать и украшением стола и прекрасным…
Красивое блюдо и достойная закуска для праздничного стола. Каждый гость может брать "улиточку" и разрезать…
Эта замечательна закуска! Если Вы собрались с друзьями посидеть вечерком за бутылочкой пенного, эта закуска…
Для начала нужно испечь картошку. Разогрейте духовку до 200°C и пеките картофель...
Легкая закуска из луковых колец! Готовится легко и быстро. Сочетание многих специй для панировки делает…
Брускетты стали популярны в России относительно недавно, но уже успели завоевать сердца многих любителей быстрой…