Еще один пирог из лаваша, больше придется по вкусу мясоедам. В этом варианте лаваша совсем немного он больше похож на запеканку. Можно подать как горячим, на ужин, так и холодным с каким нибудь соусом на ваш вкус.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Фарш и натертую морковь обжариваем с добавляем перец молотый,томатную пасту. Остужаем.
В кефир добавить яйцо и пропущенный через пресс чеснок, взбить. Кусочки одного лаваша положить в кефир, что бы размокли.
В форму с высокими бортами положить лаваш, так что бы он свисал через края, лучше в два слоя.
Выкладываем половину фарша, затем вымоченный лаваш, положить вторую половину и накрыть целым листом лаваша сложенным вдвое, размер подравнять под форму.
Смазать верх пирога кефиром, и немного потереть замороженное сливочное масло, можно присыпать тертым сыром(не обязательно).
Запекать в духовке около тридцати минут, при температуре 220 градусов.
Быстрая закуска или завтрак к кружечке горячего кофе. Нежные и аппетитные гренки с сыром запеченые…
Традиционная закуска в Шотландии! Можно сделать на обед, а можно взять с собой на пикник!
Классическое сочетание форели с мягким творожным сыром! Немного горчицы для остроты и семечек кунжута для…
Прекрасное вкусовое сочетание - лук-порей и помидоры! Тушеные в лимонном соке они рождают гармоничный утонченный…
Отличный сандвич с куриным филе и ароматным чесночным соусом с сочными ломтиками бекона! Это самый…