Традиционное мексиканское блюдо! На лепешки выкладывают яичницу, смазывают соусом из томатов, добавляют сыр и свежие травы. Сейчас мексиканские лепешки стали популярный и в Европе - приготовить их можно и дома!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все сухие компоненты, в том числе соль нужно смешать в одной емкости.
Затем добавить масло и начать растирать руками, чтобы тесто сыпалось мелкой трухой.
Понемногу вливайте горячую воду и продолжайте месить. Тесто должно стать эластичным. Поделите всю массу на несколько частей и скатайте шарики. Дайте им "отдохнуть" пол часа.
Рабочую поверхность присыпать мукой и каждый шар раскатать до размеров лепешки.
Сильно разогрейте сковороду, но масло добавлять не нужно. Обжаривайте лепешки на каждой стороне по 1 минуте. Потом переложить на кухонную ткань и закройте, чтобы меньше остыло до подачи. Приятного аппетита!
Тягучее сырное лакомство! В нем много сыра, а для аромата нужны тмин и капля джина!…
Просто супер закуска для мужской компании за бокальчиком пенного! Паприка придаст интересный аромат а острый…
Вкусное и не обычное блюдо, сочетание нежной свинины и чернослива очень необычно! Закуска получается очень…
Морепродукты в необычной форме, но в классическом сочетании с лимоном! Кунжут придает закуске пикантность.
Томаты очищаем от кожуры. Курицу отвариваем. Хлеб необходимо немного поджарить при помощи тостера (или духовки).