Традиционное мексиканское блюдо! На лепешки выкладывают яичницу, смазывают соусом из томатов, добавляют сыр и свежие травы. Сейчас мексиканские лепешки стали популярный и в Европе - приготовить их можно и дома!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все сухие компоненты, в том числе соль нужно смешать в одной емкости.
Затем добавить масло и начать растирать руками, чтобы тесто сыпалось мелкой трухой.
Понемногу вливайте горячую воду и продолжайте месить. Тесто должно стать эластичным. Поделите всю массу на несколько частей и скатайте шарики. Дайте им "отдохнуть" пол часа.
Рабочую поверхность присыпать мукой и каждый шар раскатать до размеров лепешки.
Сильно разогрейте сковороду, но масло добавлять не нужно. Обжаривайте лепешки на каждой стороне по 1 минуте. Потом переложить на кухонную ткань и закройте, чтобы меньше остыло до подачи. Приятного аппетита!
Традиционная еврейская закуска из сельди, сливочного масла и яблока! Хотя есть множество рецептов форшмака, куда…
Эта замечательна закуска! Если Вы собрались с друзьями посидеть вечерком за бутылочкой пенного, эта закуска…
Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг…
Изящная закуска в праздничному столу! Чуть солоноватый запеченный бекон с хрустящей корочкой и сладкий фруктовый…
Полезная аппетитная закуска на скорую руку! Все свойства спаржи сохранятся, если ее приготовить в духовке.…
Прекрасное вегетарианское блюдо. Воздушная закуска из яйца и картофеля будет и калорийной, и легкой.