Традиционное мексиканское блюдо! На лепешки выкладывают яичницу, смазывают соусом из томатов, добавляют сыр и свежие травы. Сейчас мексиканские лепешки стали популярный и в Европе - приготовить их можно и дома!
|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Все сухие компоненты, в том числе соль нужно смешать в одной емкости.
Затем добавить масло и начать растирать руками, чтобы тесто сыпалось мелкой трухой.
Понемногу вливайте горячую воду и продолжайте месить. Тесто должно стать эластичным. Поделите всю массу на несколько частей и скатайте шарики. Дайте им "отдохнуть" пол часа.
Рабочую поверхность присыпать мукой и каждый шар раскатать до размеров лепешки.
Сильно разогрейте сковороду, но масло добавлять не нужно. Обжаривайте лепешки на каждой стороне по 1 минуте. Потом переложить на кухонную ткань и закройте, чтобы меньше остыло до подачи. Приятного аппетита!
Это блюдо настоящий взрыв вкуса! Французский мягкий сыр с плесенью в слегка обжаренном виде феноменально…
Тягучее сырное лакомство! В нем много сыра, а для аромата нужны тмин и капля джина!…
Вкусные рулетики с острой сырной начинкой, очень часто можно встретить в отделе кулинарии любого крупного…
Этим рецептом поделилась моя свекровь.. Точнее сказать попросила приготовить. Ранее я ничего подобного из кабачков…
Мгновенный рецепт приготовления малосольных огурцов. Идеально для лета и для дачи! Не нужно закатывать банки…