Куриный паштет (печень)

Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко готовится. Для тех, кто любит паштеты, этот рецепт станет настоящим подарком: вкусно, сытно, полезно.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриная печень
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Масло сливочное
70 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Промойте печень и удалите из нее пленочки.

Шаг 2

Мелко нарежьте лук и обжарьте его .

Шаг 3

Нарежьте печень и добавьте ее на сковороду. Обжарьте до готовности.

Шаг 4

Измельчите блендером получившуюся смесь.

Шаг 5

Посолите и поперчите .

Шаг 6

Добавьте в паштет сливочное масло и перемешайте.

Шаг 7

Уберите паштет в контейнер и оставьте в холодильнике на несколько часов. Готово!

Похожие рецепты

Закуска "Мухоморы"

Необычная закуска в виде грибочков, которая точно будет одной из самых популярных на вашем столе.…

Яичные крокеты

Яичные шарики, обжаренные во фритюре! Нежная закуска, сочетается с любым соусом и зеленью!

Креветочные шарики

Морепродукты в необычной форме, но в классическом сочетании с лимоном! Кунжут придает закуске пикантность.

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Баклажаны моем, нарезаем вдоль на ломтики толщиной примерно 5 мм. На хорошо разогретой сковороде, обжариваем…

Спаржа с горчичным соусом

Овощная закуска с винно-пряным горчичным соусом! Может быть прекрасной гарниром или самостоятельным блюдом.

Брускетта с маскарпоне и клубникой

Приготовить хлеб в тостере до хрустящего состояния.

Перейти на сайт