Кальмары фаршированные

Закуска получается очень интересной и вкусной.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
4 штуки
Яйцо
6 штук
Шампиньоны
300 грамм
Сыр
150 грамм
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу
Зелень (укроп)
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Разогреваем сковороду. Нарезаем грибы пластинами и обжариваем на растительном масле, около 5 минут.

Шаг 3

Добавляем яйца, соль, перец все перемешиваем и обжариваем еще около 3х минут.

Шаг 4

Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду и все перемешиваем.

Шаг 5

Тушки кальмаров промываем под водой. Опускаем их в кипящую воду и несколько минут провариваем, затем достаем из воды и обсушиваем. Фаршируем тушки начинкой, закалываем зубочистками.

Шаг 6

Выкладываем кальмары в форму для запекания, смазываем растительным маслом. Запекаем около 20 минут. Подавать закуску можно горячей или охлажденной.

Похожие рецепты

Фаршированные блины «Улитики» с плавленным сыром

Красивое блюдо и достойная закуска для праздничного стола. Каждый гость может брать "улиточку" и разрезать…

Овощная темпура

Японская закуска в хрустящем легком тесте! Можно готовить абсолютно любые овощи - брокколи, спаржу, кукурузу,…

Креветочные шарики

Морепродукты в необычной форме, но в классическом сочетании с лимоном! Кунжут придает закуске пикантность.

Кесадилья с курицей и беконом

Быстрая и вкусная мексиканская закуска. Отличная идея для вечеринок!

Лосось Гравлакс

Лосось слабой соли . Очень нежный и пикантный. Подходит для самостоятельной подачи в виде холодной…

Мексиканские лепешки

Традиционное мексиканское блюдо! На лепешки выкладывают яичницу, смазывают соусом из томатов, добавляют сыр и свежие…

Перейти на сайт