|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Картофель освобождаем от кожуры и нарезаем на тонкие кружочки. Также чистим лук и нарезаем полукольцами. Смешиваем картофель, лук, 3-4 столовых ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Сковороду разогреваем, добавляем пару ложек оливкового масла и выкладываем нашу смесь. Обжариваем в течение 15 минут на среднем огне.
Взбиваем яйца, солим, перчим, добавляем горошек, заранее нарезанный полукольцами болгарский перец и обжаренные лук с картофелем.
Разогреваем сковороду и добавляем предыдущую смесь. Жарим в течение минуты на быстром огне, затем понизить пламя до среднего и обжаривать в течение 3-4 минут, после чего снять крышку, а вместо нее поставить тарелку и перевернуть сковороду. То есть наша тортилья должны оказаться на тарелке.
В это время в сковороду добавляем еще столовую ложку масла и выкладываем тортилью с другой стороны. Готовим еще несколько минут. Приятного аппетита!
Картофельные палочки - отличная идея для закуски. Готовятся они очень просто, а главное быстро.
Гарнир или закуска полезные для здоровья! Сладость моркови и фруктовая кислинка апельсина прекрасно оттеняют друг…
Популярный рецепт приготовления печеного картофеля! Он нарезан по-особенному и у него обязательно есть хрустящая корочка…
Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко…
Вкусные рулетики с острой сырной начинкой, очень часто можно встретить в отделе кулинарии любого крупного…