Творожная пасха к празднику! Это блюдо не выпекается, но отставивается до нужной кондиции в течение 12 часов.
|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Творог протереть или размешать в блендере. Добавить 100 грамм сливок, половину меры сахара и сыр маскарпоне. Все размешать.
В отдельную посуду вылить желтки и оставшийся сахар - взбить. В эту смесь влить оставшиеся сливки и ванилин. Поставить на средний огонь, помешивать, но не доводить до кипения. Смесь постепенно будет желтеть. Снять с огня и дать немного остыть.
Смешать с творожной частью. По желанию добавить цукатов и вымесить. Форму для пасхи застелить марлей и переложить туда всю массу. Краями ткани закрыть пасху и положить сверху тяжесть.
Убрать в холодильник на 12 часов, иногда убирая стекающую сыворотку. Как пасха будет готова, перевернуть на тарелку, можно украсить сверху цукатами.
Кульфи - замороженный десерт из Индии! Это гораздо более сладкое лакомство, в отличии от европейского…
Низкокалорийные шоколадные кексы с кусочками банана, отличный перекус для тех кто любит сладкое и сидит…
Фруктовый десерт с карамельным вкусом! Можно украсить взбитыми сливками и имбирем!
Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в…