|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 5 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
В посуде смешиваем молоко, чайную ложку сахара, дрожжи и столовую ложку муки. Убираем в теплое темное место на 10-15 минут. В это время хорошо взбиваем яичный желток вместе с яйцами и оставшимся сахаром.
Через сито протираем творог и добавляем в него сливочное масло, взбитые яйца, ванильный сахар и соль. Промываем изюм, заливаем его бренди и оставляем на 30-40 минут.
В отдельную миску просеиваем через сито оставшуюся муку. Смешиваем ее с творожной массой и дрожжами. Добавляем в наш будущий кулич изюм и тщательно перемешиваем.
Смазываем форму для нашего кулича маслом и обклеиваем дно и стенки пергаментом (это нужно, чтобы кулич не прилип к форме). Кладем наше тесто в форму и убираем в теплое темное место на 40-45 минут.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем наш кулич в течение 10 минут. После чего понижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 45-50 минут, накрыв поверхность листом фольги.
Шоколад топим на водяной бане. Добавляем туда 3 столовых ложки горячей воды, масло, сахарную пудру и мешаем до однородной консистенции. Поливаем готовый кулич сверху глазурью и подаем. Приятного аппетита!
Очень нежный крем с необычным вкусом. Подойдет в качестве начинки для профитролей и эклеров или…
Чурос или Чуррос - печенье на основе заварного теста, очень хорошо сочетается с различными соусами.…
Легкие овощные оладьи из моркови! Они немного сладкие и хорошо сочетаются со сметаной. Они прекрасно…
Домашнее мороженое из натуральных ингредиентов со свежим необычным вкусом и приятным послевкусием. Готовить его несложно…
Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…
Сладкое лакомство с миндальным кремом и грушами, приготовленными в винном сиропе! Восхитительный десерт, впечатляющий и…