Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в 17 веке.
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Берем две миски и отделяем желток от белка. Сперва займемся желтком. Добавляем сахар в желток и хорошенько взбиваем до бледного цвета. Добавляем маскарпоне и половину коньяка, взбиваем до полного смешивания.
Приступим к белку. Взбиваем его в густую пену и добавляем в маскарпоне, аккуратно перемешиваем.
В отдельную миску наливаем крепкий кофе, оставшийся коньяк и чайную ложку какао.
Берем форму в которой будем собирать тирамису. Берем печенье, смачиваем по одной штуке в кофе и выкладываем на дно формы, пока не покроем все дно. Далее выкладываем половину маскарпоне и равномерно распределяем сверху печения. Дальше опять слой смоченного в кофе печения и затем остаток маскарпоне. Сверху посыпаем оставшимся какао и убираем в холодильник на 4-6 часов.
Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…
Кто, попробовав хоть раз эти конфеты, не восхищался их изумительным вкусом? У этих сладостей множество…
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для выпекания коржей, смажьте ее сливочным маслом. Смешайте…
Удивительно простой рецепт чизкейка! Он готовится всего из трех ингредиентов. Украсить лакомство можно сахарной пудрой…
Торт "Вкусняшка" понравится всем вашим родным и близким, ведь бисквит у него пышный и нежный.…