Сливочный рулет

Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!

Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
6 штук
Сахар
300 грамм
Мука кукурузная
1,5 столовая ложка
Масло сливочное
50 грамм
Сахарная пудра
50 грамм
Вода
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Желтки растереть с сахаром до консистенции крема. Отдельно взбить белки, воду и муку до состояния пены. Обе части теста соединить и перемешать.

Шаг 2

Подготовить прямоугольный противень с высокими краями, смазать маслом. Перелить в него тесто и поставить в хорошо разогретую духовку на 3 минуты.

Шаг 3

Когда тесто прихватится, но не будет плотным, нужно вынуть противень и скрутить выпечку в форму рулета.

Шаг 4

Бумагу для запекания смазать маслом, посыпать сахарной пудрой, переложить на нее рулет, завернуть. Печь еще 3-5 минут в духовке. Украсить взбитыми сливками, свежими ягодами или фруктами уже порционно на тарелке.

Похожие рецепты

Летний суп с вишнями

Фруктовые супы популярны в Венгрии! Вишню удачно сочетают со сливками и вином. А подают охлажденным!

СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

История суфле «Птичье молоко» началась с конфет польской кондитерской фабрики, рецептура которых быстро распространилась в…

Арабские лепешки (лаваш)

Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше…

Быстрый лимонный пудинг

Очень нежный лимонный пудинг, который может приготовить даже школьник. Его приготовление занимает совсем немного времени,…

Польский яблочный пирог

В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…

Хрустящие корзиночки

Красивые пирожные из теста фило! Немного сыра рикотта, взбитых сливок и ягод для украшения. Этот…

Перейти на сайт