Сладкий рис тхир

Индийский тхир - вкусное и полезное лакомство! Благодаря кардамону и шафрану, оно выводит из организма соль, и помогает худеть!

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Рис
200 грамм
Сахар
200 грамм
Шафран
1 щепотка
Молоко жирное
3 столовые ложки
Гвоздика
10 штук
Кардамон в стручках
3 стебля
Изюм
4 столовые ложки
Масло сливочное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Для более интересного аромата, рис слегка обжарить на сковороде в сливочном масле. Потом отварить до полуготовности и снять с огня, слив воду.

Шаг 2

В другой посуде соединить сахар и шафран, добавить немного воды, варить, пока соус не загустеет.

Шаг 3

В отдельной кастрюле соединить масло, гвоздику и кардамон, постоянно перемешивая, дать смеси хорошо нагреться и убрать с огня.

Шаг 4

Поставить рис на слабый огонь снова. Добавить изюм и сладкий соус. Все перемешать. Потом добавить масло с гвоздикой и кардамоном и перемешать. Варить 15 минут. Если рис не готов, можно добавить чуть воду и доварить.

Шаг 5

Подавать с фисташками и сливками!

Похожие рецепты

Шоколадный пирог

Быстрый пирог для любителей шоколада, он точно не оставит вас равнодушными!

Шоколадные кексы "Каберне" со сливками

Разогрейте духовку до 180С и приготовьте формочки для кексов, любые на Ваш вкус. Можно силиконовые…

Сырные палочки

Нежные сырные палочки, замечательно подойдут в роли закуски на любой вечеринки или просто для посиделок…

Бисквитный рулет к чаю

Любимый бисквитный рулет с детства! Выбирайте любую начинку на свой вкус, можно варенье, джем, крем…

Финские блины

Эти финские блины очень легко готовить! Главное смешать ингредиенты и поставить запекаться в духовку! После…

Панкейки классические

Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются…

Перейти на сайт