Сладкий рис тхир

Индийский тхир - вкусное и полезное лакомство! Благодаря кардамону и шафрану, оно выводит из организма соль, и помогает худеть!

Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Рис
200 грамм
Сахар
200 грамм
Шафран
1 щепотка
Молоко жирное
3 столовые ложки
Гвоздика
10 штук
Кардамон в стручках
3 стебля
Изюм
4 столовые ложки
Масло сливочное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Для более интересного аромата, рис слегка обжарить на сковороде в сливочном масле. Потом отварить до полуготовности и снять с огня, слив воду.

Шаг 2

В другой посуде соединить сахар и шафран, добавить немного воды, варить, пока соус не загустеет.

Шаг 3

В отдельной кастрюле соединить масло, гвоздику и кардамон, постоянно перемешивая, дать смеси хорошо нагреться и убрать с огня.

Шаг 4

Поставить рис на слабый огонь снова. Добавить изюм и сладкий соус. Все перемешать. Потом добавить масло с гвоздикой и кардамоном и перемешать. Варить 15 минут. Если рис не готов, можно добавить чуть воду и доварить.

Шаг 5

Подавать с фисташками и сливками!

Похожие рецепты

Творожники с манкой

Сытные и нежные творожники с манной крупой, отличный завтрак для всей семьи.

Зеленые блинчики

Необычные блинчики зеленого цвета родом из Англии! Конечно, цвет придает натуральный ингредиент шпинат. А контрастная…

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Быстрые хачапури с сыром и яйцом, отличный вариант для завтра и быстрого перекуса.

Груша в вине

Нежный десерт с приятным винным привкусом. Готовится достаточно долго, но трудозатрат на приготовление этого блюда…

Торт "Вкусняшка"

Торт "Вкусняшка" понравится всем вашим родным и близким, ведь бисквит у него пышный и нежный.…

Простой арабский йогурт

Где и как возник рецепт приготовления йогурта точно не известно , хотя считается что эго…

Перейти на сайт