|
|
Время приготовления Не более 30 минут |
|
|
Количество порций 2 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Ломаем шоколад на небольшие кусочки и на водяной бане вместе со сливочным маслом растапливаем. После чего необходимо убираем в прохладное место.
Взбиваем сливки густой пены, добавляем бренди и эспрессо. Перемешиваем и так же убираем в прохладное место.
Взбиваем белок с солью, затем добавляйте сахар постепенно, продолжая при этом взбивать. Должна получиться легкая воздушная масса.
Добавляйте легкую сливочную массу к остывшему шоколаду два раза, затем добавьте взбитый яичный белок.
Выложите шоколадный мусс в бокалы или любую понравившуюся вам емкость и поставьте в холодильник примерно на 2-3 часа. При подаче сверху украшаем взбитыми сливками и клубникой. Приятного аппетита!
Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…
Смешиваем 400 грамм муки, дрожжи, ванильный сахар и молоко. Затем оставляем эту смесь в сухом…
Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со…
Сладкое лакомство с миндальным кремом и грушами, приготовленными в винном сиропе! Восхитительный десерт, впечатляющий и…
Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…
Домашний конфитюр к тостам на завтрак! Что может быть более бодрящим ароматом, особенно к чашечке…