|
|
Время приготовления более 2-х часов |
|
|
Количество порций 8 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
В большой миске, смешайте муку, яйцо, сухое цельное молоко, растительное масло и соль. Все перемешать пока смесь не превратится в рассыпчатые крошки. Постепенно добавить воду и перемешать, чтобы сформировать мягкое тесто.
Разделите тесто на две равные части. Накрыть крышкой и дать подойти в течении 1-2 часов.
Нарежьте рыбу небольшими кубиками. В средней миске перемешайте кусочки рыбы с лимонным соком и поставьте мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогрейте растительное масло в средней кастрюле, добавьте лук и чеснок, подержите на огне пока лук не станет золотистого цвета. Добавить помидоры, приправу чили и Maggi куриный бульон, воду и тушите на среднем огне в течение 15 минут или до тех пор пока помидоры не размякнут. В конце добавьте рубленые листьями кориандра и снимите с огня.
Положите первый кусок теста на слегка посыпанной мукой рабочую поверхность. Замесите тесто и раскатайте его. Уложите раскатанное тесто в смазанную маслом круглую форму около 30 см. Распределите половину томатного соуса, Уложите кусочки сырой рыбы, предварительно слив маринад из лимонного сока.
Раскатайте вторую часть теста и накройте им рыбу. Плотно зажмите края. Смажьте верх пирога яичным белком. Выпекать в духовке ( 170 °C) в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…
Яблоки хороши во всех видах, а уж в пирогах особенно. В этом пироге нежная яблочная…
В сезон яблок, попробуйте приготовить этот пирог в мультиварке. Очень оригинальный вкус. Рецепт для мультиварки…
Воздушный пудинг с рыбой! Им можно лакомиться и как самостоятельным блюдом, и как закуской. Аппетитно…
Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…
Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…