Пирог с инжиром и козьим сыром

Ближневосточная выпечка на тонком тесте со спелым инжиром и нежным мягким сыром. Утонченное сочетание! Лучше всего подавать в теплом виде.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Слоеное тесто
400 грамм
Сыр козий мягкий
200 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Инжир
8-12 штук
Тимьян
4 стебля
Мед
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Тесто раскатать и разрезать на две части. Все тесто намазать мягким козьем сыром, отступив от краев на один сантиметр.

Шаг 2

Духовку разогреть. Противень выложить пекарской бумагой, смазать маслом. Переложить тесто с сыром.

Шаг 3

Край теста смазать взбитым яйцом, положить сверху второй слой теста. Края защипнуть, но так, чтобы сыр не просачивался.

Шаг 4

Верхний слой смазать яйцом, чуть посолить и поперчить. Выложить нарезанный свежий инжир. Посыпать травами. Печь примерно полчаса, пирог должен подняться. Мед подогреть. кухонной кисточкой смазать верх инжира. Подавать теплым!

Похожие рецепты

Банановый чизкейк

Смешиваем творог и бананы при помощи блендера. Добавляем муку, сметану, яйца, сахар и соль, все…

Манник в мультиварке

Быстрый и главное дешевый рецепт приготовления замечательного пирога к чаю "Манник"! В интернет существует огромное…

Апельсины в карамели

Эти маленькие солнышки создадут в доме прекрасную погоду! Поделитесь теплом и радостью беззаботного лета, приготовив…

Блинчики с ананасами

Фруктовое лакомство к завтраку! Ананасовые кольца, обжаренные в нежнейшем белковом тесте. Немного сладкого сиропа и…

Рулетики из слоеного теста с сыром и беконом

Эта восхитительная выпечка идеально подойдет к бульону на обед! Рулетики наполнены настоящей гаммой вкусов -…

Блинчики Сюзетт в апельсиновом сиропе

Французский рецепт блинчиков, окутанный легендами прошлого века! Нежнейшие и легкие, их подают утопающими в особом…

Перейти на сайт