Любите вкусные десерты, но не любите долго готовить? Тогда домашнее желе - то, что вам нужно. С его приготовлением, пожалуй, справится и ребенок. И еще один немаловажный плюс: желе - один из самых диетических десертов, которые не повредят фигуре!)
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Достаем желатиновый порошок и растворяем его в кипяченой воде. Размачивайте его до мягкости не менее тридцати минут. Затем надо хорошо его отжать.
Наливаем пол литра молока в кастрюльку, добавляем сахар или сахарозаменитель и кипятим его на медленном огне.
Когда молоко закипит, снимаем его с плиты и добавляем готовый и отжатый желатин. Помешиваем, пока он не растворится в молоке.
Даем массе немного остыть, но не стать холодной.
Добавляем небольшую щепотку ванилина и тщательно размешиваем желатиновую массу.
Достаем формы или стаканы для желе. И в них процеживаем получившуюся массу (бумажные фильтры/салфетки или мелкое ситечко). Она должна быть однородной.
Формочки убираем в холодильник и оставляем до тех пор, пока желе полностью не застынет.
Перед тем, как будете подавать желе на стол, лучше опустить ваши формочки в горячую воду на несколько секунд. А после - выложите желе на блюдечки или тарелки. Сверху на желе можете выложить ваши любимые ягоды (малину, чернику, клубнику, вишню) или посыпать какао-порошком, тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Классический итальянский десерт в небольшой импровизации. Любите ли вы клубнику? Тогда смело добавляйте ее в…
Клюкву в сахарной пудре можно легко сделать в домашних условиях! Этот сладкий десерт с ягодной…
Низкокалорийный, легкий и очень воздушный десерт. Подходит тем, кто любит сладкое, но при этом не…
Это лакомство можно приготовить без теста! Потребуется немного терпения, но результат того стоит! Нежный сливочный…
Тоненькие, очень нежные блинчики, которые несомненно порадуют вашу семью или гостей. Блинчики подходят как к…
Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего…