Любите вкусные десерты, но не любите долго готовить? Тогда домашнее желе - то, что вам нужно. С его приготовлением, пожалуй, справится и ребенок. И еще один немаловажный плюс: желе - один из самых диетических десертов, которые не повредят фигуре!)
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Легко |
Достаем желатиновый порошок и растворяем его в кипяченой воде. Размачивайте его до мягкости не менее тридцати минут. Затем надо хорошо его отжать.
Наливаем пол литра молока в кастрюльку, добавляем сахар или сахарозаменитель и кипятим его на медленном огне.
Когда молоко закипит, снимаем его с плиты и добавляем готовый и отжатый желатин. Помешиваем, пока он не растворится в молоке.
Даем массе немного остыть, но не стать холодной.
Добавляем небольшую щепотку ванилина и тщательно размешиваем желатиновую массу.
Достаем формы или стаканы для желе. И в них процеживаем получившуюся массу (бумажные фильтры/салфетки или мелкое ситечко). Она должна быть однородной.
Формочки убираем в холодильник и оставляем до тех пор, пока желе полностью не застынет.
Перед тем, как будете подавать желе на стол, лучше опустить ваши формочки в горячую воду на несколько секунд. А после - выложите желе на блюдечки или тарелки. Сверху на желе можете выложить ваши любимые ягоды (малину, чернику, клубнику, вишню) или посыпать какао-порошком, тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со…
Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!
Небольшие сладкие тарталетки из песочного теста и сочные ягоды! Сочетание сладости крема и ягодной кислинки…
Очень вкусные, а главное, полезные энергетические батончики, которые можно сделать дома. Их главное отличие от…
Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…
Простой рецепт вкусного сочного пирога. Этот рецепт придется по душе всем любителям мультиварок.