Манник с изюмом

Манник с изюмом-сладкое наслаждение, без добавления муки. Прост и быстр в приготовлении, не требует особенных продуктов, все что нужно для манника в любой момент найдется под рукой, даже если сладенького захотелось в неурочное время.

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Крупа манная
1 стакан
Кефир
1 стакан
Сахар
1/2 стакана
Маргарин
80 грамм
Изюм
75 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сахар ванильный
1 пакетик
Сода гашеная
1/2 чайной ложки
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Подготовить изюм: замочить ненадолго в кипятке, затем выложить в дуршлаг и обсушить. Перемешать с небольшим количеством (примерно чайная ложка без горки) муки, это делается что бы изюм не опускался при выпечке.

Шаг 2

Яйца с солью и сахаром взбить венчиком, добавить пакетик ванильного сахара и еще раз слегка взбить.

Шаг 3

Кефир, сливочное масло и "манку" смешать с изюмом и гашеной содой, перемешать тщательно. Оставить «набухать» минут на пятнадцать.

Шаг 4

Духовку прогреть предварительно до двухсот градусов. Форму для выпекания смазать маслом или маргарином и посыпать дно и борта манкой.

Шаг 5

За то время пока духовка разогревалась, тесто загустело. Перекладываем будущий манник в форму, разравниваем поверхность.

Шаг 6

Выпекаем минут сорок пять, пока пирог не пропечется и станет золотистого цвета.

Шаг 7

Готовому пирогу дать остыть до теплого состояния, не вынимая из формы. Затем переложить на блюдо. Украшение по вкусу, какое желаете.

Похожие рецепты

Классическая шарлотка

Шарлотка по этому рецепту готовится очень быстро - это идеальный рецепт для хозяйки, к которой…

Клубничные цукаты

Цукаты из клубники это прекрасный натуральный десерт, а еще украшение для выпечки или ягоды для…

Мгновенное ореховое печенье

Это печенье действительно готовится за несколько минут. Оно станет палочкой-выручалочкой для тех, кто не ожидал…

Финский черничный пирог

Лакомство к чаю! Готовится легко и быстро, благодаря чернике считается прекрасным диетическим десертом.

Кокосовый торт

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для выпекания коржей, смажьте ее сливочным маслом. Смешайте…

Кофейный мусс

Этот воздушный десерт станет идеальным завершением ужина! Сливки и шоколад - что может быть лучше!

Перейти на сайт