Если Вы до сих пор не пробовали печь суфле - вперед! Ничего сложного в этом нет, все ингредиенты простые, а результат потрясающий. Лаймы в рецепте можно заменить на один лимон. Суфле подаётся как холодным, так и ещё тёплым, например, с шариком ванильного мороженого - белиссимо!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Отделить желтки от белков. Желтки добавить в масляную смесь.
Туда же отправить цедру и сок двух лаймов (либо одного лимона).
Всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку.
Влить молоко, хорошенько всё перемешать.
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. И аккуратно с помощью лопатки соединить с тестом.
Перелить в формочки и поставить на противень. В противень налить кипятка, чтобы он доходил примерно до середины высоты формочек. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовность можно проверить с помощью шпажки - она должна выходить сухой, а сверху суфле должно хорошо подрумяниться.
У яиц отделяем желток и белок. Желток взбиваем вместе с 50 граммами сахара. Охлажденные белки…
Нежный вишневый пирог на кефире! Его можно делать со свежими или замороженными ягодами. Кефир делает…
Для начала в небольшую миску высыпаем сухие дрожи, сахар и соль. Добавляем воду. Размешиваем до…
Итальянское мороженое "Семифредо" с фундуком делается достаточно просто, а на вкус практически не отличается от…
Пористые, пышные и удивительно вкусные блинчики станут замечательным завтраком для всей семьи.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для выпекания коржей, смажьте ее сливочным маслом. Смешайте…