Если Вы до сих пор не пробовали печь суфле - вперед! Ничего сложного в этом нет, все ингредиенты простые, а результат потрясающий. Лаймы в рецепте можно заменить на один лимон. Суфле подаётся как холодным, так и ещё тёплым, например, с шариком ванильного мороженого - белиссимо!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 4 порции |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Отделить желтки от белков. Желтки добавить в масляную смесь.
Туда же отправить цедру и сок двух лаймов (либо одного лимона).
Всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку.
Влить молоко, хорошенько всё перемешать.
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. И аккуратно с помощью лопатки соединить с тестом.
Перелить в формочки и поставить на противень. В противень налить кипятка, чтобы он доходил примерно до середины высоты формочек. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовность можно проверить с помощью шпажки - она должна выходить сухой, а сверху суфле должно хорошо подрумяниться.
Ломаем шоколад на небольшие кусочки и на водяной бане вместе со сливочным маслом растапливаем. После…
Сейчас можно купить любые сладости, но приготовленные самостоятельно они вкуснее и полезнее.
Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…
Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и…
Классический итальянский хлеб в домашних условиях! В нем минимум продуктов, но всегда есть хрустящая корочка…
Рецепт быстрого приготовления бисквитного теста, с которым справится даже ребенок. Такое тесто можно использовать как…