Творожный пирог с черносливом

Мягкий рассыпчатый пирог с пропитанным ликером черносливом сделан на твороге! Такое сочетание ингредиентов дает восхитительный результат - этот пирог просто тает во рту, а фруктовая начинка раскрывает ароматы лета!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
200 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Масло сливочное
100 грамм
Ликер черносмородиновый
500 грамм
Молоко
2 столовые ложки
Творог
200 грамм
Чернослив
250 грамм
Сахар
80 грамм
Ванильный сахар
10 грамм
Фундук
30 грамм

Приготовление

Шаг 1

Чернослив нужно замочить в ликере на пару часов. Хотя возможно придать ягодам в более мягкую консистенцию можно и с помощью теплой воды.

Шаг 2

Масло в холодном виде порубить ножом, смешать с мукой, пересыпать пожаренными и измельченными орешками и 1/3 меры сахара. Влить белок 1 яйца, потом молоко и вымесить тесто.

Шаг 3

Раскатать пласт, переложить его в форму диаметром не менее 20 сантиметров, сформировать бортики.

Шаг 4

Для начинки смешиваем творог, оставшиеся 2/3 меры сахара, ваниль, 2 яйца и желток. Эту массу взбить миксером.

Шаг 5

Выложить пропитанный ликером чернослив на слой теста, сверху залить начинкой. Печь 40 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…

Сметанные коржики

Эта выпечка очень нежная на вкус, с легкой хрустящей корочкой! Идеальное лакомство для угощения с…

Маффины с черникой и корицей

Вкусные кексы с черникой и ароматом корицы. Вы можете выбрать любые другие ягоды для начинки,…

Маффины с бананом и корицей

Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…

Быстрый кекс в мультиварке

Супер быстрый рецепт шоколадного десерта на завтрак или просто к чаю, всего 5 минут и…

Нежные капкейки

В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…

Перейти на сайт