Шоколадные кексы "Каберне" со сливками

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 18 порций
Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
350 грамм
Сахар
230 грамм
Сода
1 чайная ложка
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
3 граммов
Соль
по вкусу
Корица
по вкусу
Какао
120 грамм
Масло растительное
120 миллилитров
Сахар ванильный
5 грамм
Каберне Совиньон
170 миллилитров
Вишня
120 грамм
Сливки взбитые сладкие
500 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180С и приготовьте формочки для кексов, любые на Ваш вкус. Можно силиконовые формы, можно бумажные. Я предпочитаю бумажные готовые формочки.

Шаг 2

Возьмите большую миску, просейте в нее муку, добавьте сахар, соду, разрыхлитель, соль, корицу и какао порошок. Добавить масло, ваниль, яйца и вино.

Шаг 3

Взбейте все миксером на минимальной скорости около 30 секунд. После чего на максимальной скорости взбить то получения однородной массы. (Около 3 минут).

Шаг 4

Добавьте вишню (лучше сушеную) перемешайте. Вылейте тесто в подготовленные формочки и выпекать в течение 20 минут или пока тесто перестанет прилипать к зубочистке.

Шаг 5

После выпекания остудите кексы. Поместите сверху кексов взбитые сливки с горкой. Украсьте вишней (можно с веточкой) на ваше усмотрение. Посыпать сверху корицей или какао, можно потереть шоколад. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Творожные кексы с лимоном

Смешать творог с сахаром, и добавить сливочное масло. Хорошенько перемешать массу.

Сметанные коржики

Эта выпечка очень нежная на вкус, с легкой хрустящей корочкой! Идеальное лакомство для угощения с…

Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…

Маффины с какао

Смешиваем в глубокой посуде все сухие ингредиенты, уделяем много времени, чтобы не образовалось комочков.

Маффины с бананом и корицей

Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…

Шоколадные капкейки

В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль и кофе. Перемешиваем.

Перейти на сайт