Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и аромат придает апельсин. Совсем немного ингредиентов и времени на кухне, и восхитительная выпечка готова!
|
|
Время приготовления от 30 до 60 минут |
|
|
Количество порций 6 порций |
|
|
Сложность приготовления Средняя сложность |
Кефир любой жирности смешать с манкой, сыпать ее постепенно, чтобы получилась ровная консистенция. Отставить на полчаса, манка должна разбухнуть.
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли.
Апельсин вместе с кожурой раздробить в блендере или потереть на терке. Убрать косточки, добавить кардамон.
Смешать с кефирной смесью, смешать с разрыхлителем. Соединить с мукой - благодаря ей кекс лучше отойдет от формы для выпекания, но можно обойтись и без нее.
Перелить тесто в широкую форму, поставить в духовку на 20-25 минут на 180 градусов. Подавать присыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Смешиваем в глубокой посуде все сухие ингредиенты, уделяем много времени, чтобы не образовалось комочков.
Этот рецепт стал для меня основным в приготовлении домашнего кекса. Кекс получается очень нежный и…
Нежный кекс с малиной и лимонной цедрой, сверху кекс можно украсить глазурью на ваш вкус!
Вкусные кексы с черникой и ароматом корицы. Вы можете выбрать любые другие ягоды для начинки,…
Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…