Кекс с козьим сыром и шпинатом

Эта выпечка не сладкая, а чуть солоноватая! Так что такой кекс подойдет как закуска или сытный пирог. Шпинат придает вкусу очень нежный травяной оттенок!

Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
175 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Масло оливковое
50 грамм
Масло оливковое
1 столовая ложка
Шпинат
160 грамм
Сыр козий мягкий
150 грамм
Миндаль тертый
100 грамм
Масло сливочное
10 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Шпинат нужно порезать и обжарить в одной ложке оливкового масла в течение 3-4 минут.

Шаг 2

Яйца разбить, добавить молоко, разрыхлитель, муку и 50 грамм оливкового масла. Немного добавить соли и перца.

Шаг 3

Потом в полученную смесь добавить порезанный на небольшие кубики сыр, шпинат и измельченный миндаль. Все размешать.

Шаг 4

Высокий противень или форму смазать маслом, перелить тесто. Печь кекс в духовке на 180 градусах около 45 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Царский пасхальный кулич

Смешиваем 400 грамм муки, дрожжи, ванильный сахар и молоко. Затем оставляем эту смесь в сухом…

Шоколад на ложке

Волшебная шоколадная ложка! Из стакана горячего молока мгновенно сделает восхитительный сладкий напиток. Можно украсить кусочками…

Десертная запеканка с хлебом

Сладкая запеканка из сдобной булки! Еще пара ингредиентов... и десерт готов. Такая выпечка сделает любое…

Десерт двухслойный

Очень эффектный десерт, готовится долго, но оно того стоит. При застывании первого слоя, поставьте креманку…

Холодный клубничный суп с мороженым и мятой

Освежающий клубничный суп с мягким шариком мороженого и веточкой перечной мяты - то, что нужно…

Финский черничный пирог

Сперва делаем тесто для коржа. При помощи миксера или другими приборами взбиваем сливочное масло, 150…

Перейти на сайт